2024年3月

越境する人

口と肛門（強者である私が、どうやって越境における強者弱者の壁を消化しようとしてきたのかの一考察…）

　ガザだけではない。ハイチはひどいことになっています。スーダンもそう。アフガニスタンでは自爆テロがあった。　目が覚めて、食事をして、日が差していたり雨が降っていたりのなか学校に出かける子どもたち、そして明日に備えてまた眠...
ケニア

ケニア　クウィセロ村での忘れられない野菜　オムレレ　（さて、日本でも流通しているこの野菜はなんでしょう？）

　ケニアの田舎、クウィセロ村の学校に赴任して毎日続くウガリとスクマウィキという単調な昼食に飽き飽きとしてきたころ、目新しい野菜料理が並んだ。やはり緑濃い葉物野菜を煮込んだスープ状のものだ。皿にとって食してみると、トロトロ...