ケニア

ケニア

ケニア　クウィセロ村での忘れられない野菜　オムレレ　（さて、日本でも流通しているこの野菜はなんでしょう？）

　ケニアの田舎、クウィセロ村の学校に赴任して毎日続くウガリとスクマウィキという単調な昼食に飽き飽きとしてきたころ、目新しい野菜料理が並んだ。やはり緑濃い葉物野菜を煮込んだスープ状のものだ。皿にとって食してみると、トロトロ...
越境

「おしん」が世界中で見られたという。ぼくとしては「水戸黄門」は、かなりイケルと思うんだけれど、どうだろう？　映像の魅力と、ミャンマーでの教員ドラマのこと。

クウィセロ村での生活が、ぼくの教育支援の原点 　1991～1992（平成3～4）年のほぼ丸々を過ごしたケニア西部の村クウィセロ。青年海外協力隊に参加して、派遣されたその村で、ぼくは中等学校（日本の中学3年生から高校3年生...